photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Brest, 29, Finistère, Bretagne

Restaurant à la vue panoramique, cœur de la marina de Brest recrute un second de cuisine (H/F) Notre établissement de 180 couverts et un bar de 75 places, recherche un(e) second(e) de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. Vos missions principales : En collaboration directe avec le chef de cuisine, vous participez activement à la gestion et à l'animation de la brigade. À ce titre, vous êtes responsable de : - L'élaboration et la mise en œuvre de l'offre culinaire, dans le respect des ratios alimentaires définis, - L'approvisionnement, la réception et la gestion rigoureuse des stocks (suivi des commandes, inventaires, lutte contre le gaspillage), - L'encadrement quotidien de l'équipe de cuisine (répartition des tâches, gestion des plannings, intégration des nouveaux collaborateurs), - L'application et le suivi strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), - La participation active au service et à l'envoi des plats. Partie administrative du poste : En tant que second de cuisine, vous aurez également en charge les missions suivantes : - Gestion et archivage des fiches techniques de production, - Suivi des indicateurs de performance :[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le CAP ST JACQUES, traiteur sous les halles de Tours, est une entreprise familiale qui a le goût de partager ses origines vietnamiennes à travers de grands classiques de la gastronomie asiatique et des recettes originales du chef. Depuis 1987, Le CAP ST JACQUES est devenu une institution grâce à une cuisine de qualité faite maison. C'est l'investissement de toute une équipe pour assurer la satisfaction d'une clientèle fidèle. Les missions principales du préparateur fritures : - production des fritures (confection et cuisson nems, samoussas, raviolis, etc.), - appliquer les règles d'hygiène HACCP, - savoir anticiper et alterner les activités de production et de réassort selon les besoins demandés, - participer à la plonge et au ménage, - participer au rangement des marchandises. Les qualités attendues : - minutie et bonne dextérité. - une formation sur les fritures sera donnée donc il faut avoir envie d'apprendre, être attentif et comprendre assez rapidement les consignes. - Respectueux : par sa présence au travail, de ses horaires de travail, vis à vis des consignes des responsables, envers les collègues. - Participer à la cohésion d'équipe en faisant preuve de dynamisme,[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Coutances, 50, Manche, Normandie

Rattaché au Responsable technique de secteur, Vos activités : Effectuer des travaux en cuisine (épluchage de légume, etc.) - Respecter les règles d'hygiènes et de sécurité Veiller à la bonne utilisation et à l'entretien du matériel et des produits mis à disposition Effectuer le service au self - Nettoyer la cuisine Veiller au bon fonctionnement du service soir Être le relais du chef de cuisine le soir . Votre profil : Diplôme de type CAP. Une expérience significative dans ce domaine est demandée. Vous avez su démontrer votre capacité à organiser votre poste de travail en appliquant des consignes ainsi qu'à travailler en équipe. La polyvalence et la rigueur sont des qualités indispensables pour accomplir vos missions. * Maitrise des procédures de nettoyage et de désinfection * Connaissance des gestes et postures de travail à adopter * Connaissance du fonctionnement d'utilisation des appareils et équipements * Respect des règles d'hygiène alimentaire Les conditions d'emploi : CDD de 12 mois, Statut employé, temps plein soit 39 h / semaine Rémunération statutaire de base : Indice 338, soit 24 167 € brut mensuel dont 13e mois Poste basé sur notre campus de Coutances. Avantages[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Enseignement - Formation

Roche-sur-Yon, 85, Vendée, Pays de la Loire

Recherche employé(e) de restauration et de ménage : - Vous aurez en charge la réception des plats, la mise en place de la cantine, le service des élèves, la plonge, l'entretien des locaux, la gestion des déchets, du linge, le réapprovisionnement des produits d'entretien et d'hygiène. - Vous serez sous la responsabilité du chef d'établissement. - Au niveau des horaires, 9h45-13h30 / 14h00-17h15 + ménage le mercredi 8h-12h

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Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Curtafond, 11, Ain, Occitanie

Pour un binôme avec le Chef cuisinier (gérant de son établissement), recherche responsable de salle Restaurant de campagne, aux ambiances différentes selon la semaine et le weekend: du menu du jour au "semi-gastro" Cuisine traditionnelle, moderne et raffinée, jolies salles et terrasses extérieures Vos tâches au quotidien: ménage, service, encaissement, gestion des stocks Vous êtes rigoureux (se) sur la tenue de l'établissement, accueil du client, où les maitres mots sont chaleur et convivialité. Profil de la personne: savoir être , autonome, tenue de l'établissement comme si c'était le vôtre! Tenue correcte exigée Votre expertise sera un atout pour l'établissement. Conditions de travail: Service des midi du Mercredi au Dimanche et service du soir en plus le Vendredi et Samedi (horaires coupés) ces 2 jours . Repos fixe le lundi et mardi.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Pers-Jussy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à PERS JUSSY en contrat CDI à temps complet 35h. Au quotidien : Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 100 convives d'une maison spécialisée. Remise en température le week end Travail 1 week-end/2 Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons pour notre établissement de restauration traditionnelle, spécialité produits de la mer, 1 Commis de cuisine / Plongeur H/F. Nombre de couverts : 40 Service du soir uniquement 20H à 00H Poste dès que possible jusqu' à fin septembre Votre mission : vous aiderez le chef de cuisine - Polyvalence pour aider à la plonge manuelle et automatique - Entretien du poste de travail, des équipements et de l'espace cuisine Fermeture le lundi. Poste NOURRI mais NON LOGE

photo Visite guidée : Une histoire de goût

Visite guidée : Une histoire de goût

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Bayonne 64100

Le 19/07/2025

Vous traversez la ville au fil des saveurs, des produits et des mets qui furent préparés et consommés à Bayonne à travers les siècles. Ce parcours se conclut par une expérience culinaire et gustative concoctée au cœur des remparts par le chef Christophe Le Borgne. De quoi découvrir le patrimoine gastronomique au-delà des clichés. Avec la complicité de la peña Besteak.

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Atelier : Gâteau Licorne

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Pour enfants, Atelier, Atelier

Boé 47550

Le 19/07/2025

Apprenez à réaliser le gâteau girly par excellence !!!! Le gâteau Licorne. Les P'tits Chefs vont adorer :). Accessible dès 5 ans. Rappel: Tout atelier non annulé 72h à l'avance est dû (sauf cas de force majeure comme hospitalisation ou déces familial), aucun rembousement (sous forme de bon d'achat) ou remplacement ne pourra avoir lieu.

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Diner sous les Étoiles

Repas - Dégustation

Chenonceaux 37150

Le 19/07/2025

Dans le cadre de la soirée « Dégustation Sous les Étoiles » Le Chef de L’Orangerie vous propose un menu gastronomique en accord Mets et Vins AOC Touraine Chenonceaux Soupe à la truffe d’été Croustillant de gambas au curry rouge et basilic Marbré de volaille et foie gras, chutney d’abricots au romarin, jeunes pousses Filet de bar rôti au beurre ½ sel, petits pois à la Française, soubise et jus à la fève Tonka Trilogie de fromages affiné par Rodolphe Le Meunier, gel citron, beurre et pain aux fruits Entremets chocolat Alto el sol, ganache au malt (droit d’entrée à la soirée Dégustation sous les Etoiles inclus)

photo Atelier pâtisserie et dégustation de vin au Château L'Escarderie - cannelés bordelais

Atelier pâtisserie et dégustation de vin au Château L'Escarderie - cannelés bordelais

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Atelier, Atelier

Saint-Germain-de-la-Rivière 33240

Le 19/07/2025

Vivez une expérience gourmande au cœur du vignoble bordelais : pâtisserie artisanale, visite d’un château viticole et dégustation de vin. Le chef Vincent Valton (www.lideesucree.fr) vous propose un atelier de pâtisserie à Bordeaux dans le cadre unique du Château l’Escarderie, situé à seulement 30 minutes de Bordeaux. Deux thématiques vous sont proposées selon la date : Atelier cannelés bordelais, pour maîtriser la célèbre spécialité régionale : 12/07/25 et 19/07/24 Chaque atelier est suivi d'une visite guidée du domaine viticole et d’une dégustation de vins avec une bouteille offerte par personne. Autres ateliers - 11/06/25 et 6/07/25 : Atelier chocolat, pour découvrir les bases du travail du chocolat en toute convivialité

photo Marche gourmande

Marche gourmande

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Saint-Hippolyte 68590

Le 20/07/2025

(Re)découvrez la beauté et la richesse du terroir viticole de Saint Hippolyte et de Rodern grâce à cette première marche gourmande organisée par le syndicat viticole. 9 kilomètres pour parcourir le vignoble, déguster des plats soigneusement concoctés par des chefs du secteur à associer avec le fameux Rouge de Saint-Hippolyte et le Pinot noir de Rodern. Porte-bébé conseillé car le dénivelé et le parcours dans le vignoble rendent difficile le passage en poussette. Au menu : Apéritif : Verrine de fromage blanc au herbes (La Bacchante à Saint Hippolyte) ---- Entrée : Salade de choucroute aux graines de moutarde, bricks de munster et poudre de lard (La Bacchante à Saint Hippolyte) ---- Arrêt gourmand : Cake salé aux tomates et olives ---- Plat : The original Reuben au pastrami (Joseph LEISER) ---- Fromage : ---- Dessert : Tartelette citron Syracuse keylime meringuée et son petit chou framboise – litchi (Le Parc à Saint Hippolyte)

photo Le vin au fil des sens

Le vin au fil des sens

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Viella 32400

Le 20/07/2025

Une journée placée sous le signe de l’échange et de la convivialité. L’invitation est de découvrir le monde du vin « autrement », en passant par le plaisir de tous les sens… Accueilli par les deux générations de la famille, la journée commence par la visite des Jardins d’Aure commentée afin de partager la passion et leur travail de vigneron. La balade s’achève au pied du Château et la découverte de l’imposante bâtisse du XVIIIème et son chai à barriques. Les convives prennent ensuite place dans la salle d’honneur pour y déguster les Madiran et Pacherenc du Vic Bilh du Château au cours d’un repas gastronomique qui ravi gourmands et gourmets. Menu 2025 Par le Chef Jérôme Navarre Tous les dimanches, du 13 juillet au 14 septembre 2025 Dégustation du Pétillant | Perla Gougère au Bethmale Dégustation du Pacherenc Moelleux | Éminence Gravlax de Foie Gras du Gers, crumble de Maïs Chutney Figue & Pruneau Dégustation du Pacherenc Sec | Séraphin Salade d'Encornets à la méridionale Dégustation du Madiran | Symbiose et Prestige Pressé de jarret de Boeuf, jus de viande au citron confit Grenailles rôties au beurre de sauge Dégustation du Vinosolis Fuelan au Chocolat 70%,[...]

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Mardis de l'été à la pisciculture

Pêche, Repas - Dégustation

Rives-en-Seine 76490

Du 15/07/2025 au 26/08/2025

À la pisciculture de Saint Wandrille tous les mardis de juillet août 2025, des animations festives et ludiques vous seront proposées de 18h à 21h. L'entrée est libre et gratuite, tous les thèmes sont participatifs. Il sera possible de pique-niquer sur place avec vos paniers en consommant les produits de la ferme : truites fumées ou rillettes notamment ; des boissons sans alcool seront aussi proposées. Durant la soirée vous pourrez visiter l'élevage avec l'exploitante, de l'histoire du site aux aspects pratiques du métier en passant par l'observation des poissons présents. Chaque animation est adaptée à toute la famille et aux novices bien sûr. Le 8 juillet : Atelier cuisine et dégustation avec le chef Alexandre du Skali Le 15 juillet : Concert piano voix avec Aloysia Le 22 juillet : Voyage avec mon pinceau - Etienne Camille Laurent Le 29 juillet : Jeux de société - Les Compagnons du Jeu Le 5 août : Soins avec les plantes - Le jardin d'Emly Le 12 août : Art de peindre - Katherine Coffinet et Françoise Le 19 août : Biérologie - Fabrik2billes et Peggy (accordéoniste) Le 26 août : Ukulélé party - Ben au ukulélé Programme complet sur le site web de la pisciculture. La[...]

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Agent / Agente de restauration et d'hôtellerie

Emploi

-, 75, Paris, Île-de-France

Le poste : Sous chef H/F Vous participerez activement à la création d'une expérience restaurant mémorable, où le raffinement se mêle à la créativité. Vos missions : * Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine * Superviser et coordonner le travail des cuisiniers et des commis de cuisine * Veiller à la qualité et à la présentation des plats, en respectant les standards de l'établissement * Gérer les stocks et assurer l'approvisionnement en ingrédients premium. * Assurer la formation et le suivi des membres de l'équipe * Maintenir un environnement de travail propre et sécurisé, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration continue des menus * Gérer les imprévus et les pics de charge, en assurant un service fluide et efficace * Contribuer à la satisfaction des clients, en veillant à la qualité et à la rapidité du service * Collaborer avec les autres départements de l'établissement pour assurer une expérience client harmonieuse et cohérente. * Contribuer à l'image de marque du lieu par une qualité de service irréprochable. Profil recherché : Vous êtes[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion. Nous recrutons pour la saison 2025. Rattaché(e) au Chef de Réception, vous êtes chargé(e) d'assurer le bon déroulement du séjour de notre clientèle, en proposant un service haut de gamme et personnalisé. A ce titre, vos missions seront : - Accueillir les clients - Assurer les opérations de check-in et check-out - Contribuer au développement commercial de l'hôtel, en communiquant sur les prestations offertes au sein de l'établissement (chambres, restaurants, bar...) et en pratiquant dans la mesure du possible, l'upselling. - Gérer les éventuelles plaintes clientèle et faire remonter celles pour lesquelles vous ne pouvez pas agir. - Travail de jour Toujours disposé(e) à rendre service, vous êtes le/la garant(e) de l'image de notre établissement. Nous recherchons des personnes discrètes et accueillantes, soucieuses de la qualité de service fournie aux clients. A l'aise en Anglais et/ou tout autre langue étrangère, vous avez une première expérience réussie en tant que[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Plouzané, 29, Finistère, Bretagne

Au sein de la Brasserie du centre commercial du Carrefour , vous occuperez le poste de cuisinier (h/f) après une formation. Vos missions : en service à table le midi, le matin et les vendredis et samedis soirs, vous prendrez en charge les missions suivantes : Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Profil : Doté(e) d'un véritable sens du service et d'un désir d'évoluer vers un poste de cuisinier, vous saurez accomplir les missions confiées par votre responsable. Votre envie de vous impliquer dans un métier exigeant, au sein d'une équipe dynamique orientée vers la relation clientèle dans un objectif permanent de répondre à ses attentes. Vous avez le goût du travail en équipe et possédez les qualités essentielles pour remplir vos missions : rigueur, précision, discrétion, réactivité et polyvalent, que vous aurez acquise lors de votre formation[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Yvoire, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Cuisine traditionnelle française faite maison. Nous travaillons des produits frais et de saison avec les producteurs locaux. La brigade est constituée d'une dizaine de personnes. Vous travaillez avec un chef de partie, soit au poste poissons, soit au poste garde-manger. Vous maîtrisez les bases de la cuisine. Vous êtes en formation ou diplômé d'école hôtelière / CFA Vous êtes dynamique et vous vous adaptez facilement aux missions qui vous sont confiées. Vous êtes capable de gérer votre stress durant le service et vous travaillez avec efficacité. Possibilité de logement. Contrat saisonnier pour juillet/août

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Vous aiderez le Chef cuisinier à la préparation, la découpe et la cuisson des viandes et légumes, à l'assemblage des plats. Vous procéderez également à l'entretien de la cuisine et ferez également de la plonge. Vous devez connaître les bases de la cuisine Thaïlande. Vous travaillerez en coupure et le week end également. CDI de 35h/semaine SMIC Hotelier

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Château-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

******** 1 poste de Commis de cuisine H/F est à pourvoir ******** Prise de poste mi juillet jusqu'à mi septembre. Vous effectuez la préparation et la cuisson des mets (viandes, poissons, fruits de mer. et salades..) en équipe, sous la responsabilité du chef de cuisine. Le poste n'est pas logé.

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Agent / Agente de bio nettoyage hospitalier

Emploi Restauration - Traiteur

Chaulgnes, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un agent de bio nettoyage hospitalier (H/F) : Vous serez sous la responsabilité du chef d'équipe, en clinique psychiatrique, vos missions comprendront : - la préparation du chariot, - le nettoyage des chambres et sanitaires selon protocole, - le nettoyage des parties communes (salle à manger, bureau, couloir et hall) Une formation de 2 jours vous sera délivrée en amont de la prise de poste. Vous travaillerez : soit de 6h30 à 12h00 soit de 9h à 14h30 soit de 13h à 18h30 Vous travaillerez un week-end sur deux en roulement selon le planning (samedi 6h30 à 14h30 et dimanche 6h30 à 13h30 ou de 8h30 à 16h le samedi et dimanche) CDD à pourvoir dès maintenant Durée de travail mensuelle : 117H

photo Atelier de cuisine participatif : le hamburger charolais

Atelier de cuisine participatif : le hamburger charolais

Repas - Dégustation, Atelier

Charolles 71120

Du 16/07/2025 au 27/08/2025

Ateliers de cuisine des P’tits chefs : la cuisine de A à Z ! Découvrez des recettes de saison gourmandes, partagez un bon moment en famille et régalez-vous de ce que vous aurez cuisiné ! Les ateliers de cuisine sont ouverts à tous. Les enfants sont sensibilisés à l'équilibre alimentaire et découvrent le plaisir de cuisiner et de déguster. Atelier de cuisine en famille. Prépare ton hamburger, du pain au steak haché, tout est réalisé sur place et déguste le à la fin de l'animation.

photo Dîners au coeur du vignoble !

Dîners au coeur du vignoble !

Vin - Oenologie, Visite guidée

Nothalten 67680

Du 16/07/2025 au 20/08/2025

Qui n'a jamais rêvé de déguster un bon vin dans un décor idyllique, le visage baigné par les rayons du soleil ? Partez à la découverte de nos caves, du vignoble et profitez d'un dîner inoubliable avec une vue exceptionnelle au sommet du Grand Cru Muenchberg. La Petite Auberge du Hohwald et le Domaine Sohler Philippe à Nothalten vous proposent un voyage des sens : une dégustation inédite de cinq accords mets et vins au sommet du Grand Cru Muenchberg. Au programme : Accueil au Domaine, et présentation de l’histoire du domaine, Visite du chai, Découverte du vignoble, Arrivé au sommet du Grand Cru Muenchberg pour le repas, A la fin du repas retour à pied au domaine. Informations pratiques : Sur réservation auprès du Domaine Sohler Philippe uniquement (limite de réservation la veille avant 10H) 24 participants maximum. Munissez vous d’une paire de basket, d’un couvre-chef, d’une petite laine et de votre bonne humeur. En cas de temps maussade nous préférons annuler le dîner.

photo Les Guinguettes de Lafargue !

Les Guinguettes de Lafargue !

Foire - Salon, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Martillac 33650

Le 24/07/2025

Elles font leur grand retour, les Guinguettes de Lafargue, couplées à un Marché de producteurs/créateurs.... Alors, sortez vos agendas et rendez-vous les 15 et 22 mai et le 24 juillet 2025 à la propriété ! Truck de chef et son Food-Truck délectera vos papilles comme chaque année. Au cours de ces soirées nous célèbrerons la sortie de notre nouvelle cuvée en Pessac-Léognan blanc : Château De Domy Cuvée Arthur 2023.

photo Marché Lot of Saveurs à Trespoux-Rassiels

Marché Lot of Saveurs à Trespoux-Rassiels

Repas - Dégustation, Lecture - Conte - Poésie

Trespoux-Rassiels 46090

Le 05/08/2025

PLACE AU JEU ! Dès 16h l Accès libre Petits et grands sont invités à venir se divertir autour de nombreux jeux en bois. Venez vous affronter en famille ou entre amis avec les jeux de votre enfance. LA CUISINE À LIRE Dès 16h30 l Accès libre A l’ombre d’un parasol, installé dans un confortable transat, faites un plongeon dans la culture avec la sélection gourmande de livres, à déguster sur place. CHASSE AU TRÉSOR : Cache-cache des saveurs lotoises ! De 16h30 à 19h30 l Accès libre (de 4 à 12 ans) Partez à la découverte des saveurs lotoises au gré d’une chasse au trésor à faire seul ou en famille ! Deux parcours sont à réaliser en autonomie, pour les plus petits (4 à 7 ans) et les plus grands (8 à 12 ans). CONCOURS DE PÂTISSERIE : A vos marques, prêts, pâtissez ! De 16h30 à 18h30 l Sur inscription auprès des communes [PLACES LIMITÉES] Répartis en duo, les équipes s’affrontent en cuisine ! Laquelle reproduira au mieux les faits et gestes du chef Maryan Rak ? C’est à force de gourmandise que les meilleurs l’emporteront. DÉMONSTRATION CULINAIRE : les chefs lotois en cuisine ! De 18h30 à 19h l Accès libre Les meilleurs chefs lotois viennent à la rencontre des curieux[...]

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Cours de cuisine végétale "Mezzés méditerranéens originaux pour apéro ou repas"

Repas - Dégustation

Barr 67140

Du 19/07/2025 au 03/08/2025

Je te propose de profiter des légumes du soleil en préparant des mézzés d’inspiration méditerranéenne. Un menu complet, aux parfums ensoleillés avec des préparations simples et savoureuses ! (menu pouvant varier selon humeur / ingrédients) Au menu : Baba Ganoush (Moutabal), fondant d’aubergine Lentilles vertes façon tabbouleh libanais Baghrir, petites crêpes aux mille trous version salée Poivrons et oignons rouge au balsamique façon chutney Gaspacho (cru) de courgettes au citron confit au sel et peut plus/ ou autre selon l’envies du chef et nombre de participants ! Techniques de cuisine, découvertes de saveurs, dégustation gourmande & saine et bonne humeur garantis ! Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux Pour confirmer ta présence des arrhes de 10€/pers te seront demandés (par chèque, paypal ou virement).

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Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de l'ouverture du Buffalo Grill de Limoges Fin MARS 2025, nous recherchons trois Grillardins, des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Vous souhaitez intégrer notre équipe d'ouverture ? En étroite collaboration avec le Chef Grillardin, animé par un bon esprit de service, vous assurerez la parfaite cuisson des viandes et des garnitures, pour satisfaire nos clients. Par ailleurs, vous garantissez la sécurité alimentaire par une stricte application des règles HACCP une fois formé(e). VOS MISSIONS - Garantir l'envoi des cuissons et des préparations au grill, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et en visant la perfection - Effectuer le rangement et le nettoyage de votre poste - Participer à la gestion des commandes, des stocks et aux inventaires, en collaboration avec vos responsables - Participer au contrôle et au rangement des livraisons Notre Entreprise engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. PROFIL Formation et/ou expérience en grillade souhaitée Idéalement, connaissances[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Jeuxey, 88, Vosges, Grand Est

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage dans le domaine de la cuisine, HIPPOPOTAMUS recherche son/sa futur(e) équipier(ière); Vous serez amené à : - prendre en charge de la mise en place ainsi que de l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Hippopotamus. - participer au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle). - contribuer à la fluidité du service. - respecter les normes HACCP sous la supervision d'un encadrant ou d'un Chef de partie. Salaires selon l'âge : - 26 ans : 75 % SMIC -> 1340 euros brut minimum/mois + 26 ans éligible au contrat d'apprentissage : SMIC -> 1801.80 euros /mois Vérifiez votre éligibilité au contrat d'apprentissage et retrouvez toutes les informations sur le contrat d'apprentissage sur ce lien : https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F2918

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Saint-Marcel, 27, Eure, Normandie

Au sein de l'équipe, vous travaillerez en contact du chef et de son apprenti cuisine , vous serez amené à participer à une partie ou à l'ensemble des tâches suivantes : - mise en place de la cuisine, - préparation du chaud et du froid, - entretien de la cuisine et du matériel Une expérience en cuisine serait un plus. Intérêt pour la cuisine, esprit d'équipe, soigneux(se). Horaires: 10h - 14h30 et 17h30 -22h avec 2 jours de repos consécutifs. Repos un week-end sur deux. Fermeture de l'établissement en aout et 2 semaines entre Noël et jour de l'an Débutant(e) une action de formation est envisagée. Etablissement non desservi par les transports en commun.

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Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lutter, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Vous intégrerez une équipe de 3 personnes en cuisine, au sein d'un restaurant familial traditionnel, qui peut accueillir jusqu'à 80 couverts. Le restaurant est fermé les dimanches soirs, ainsi que les lundis et mardis toute la journée. Vous bénéficierez d'une 1/2 journée de congés supplémentaire en fonction du planning. Sous la directive du chef de cuisine, vous effectuerez les tâches suivantes: - Rangement des commandes à l'arrivée des marchandises - Élaboration des entrées et des desserts - Dressage des assiettes - Nettoyage de votre poste de travail Le poste est à pourvoir de suite Une formation interne pourra vous être dispensée si nécessaire.

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Lureuil, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Poste basé à Lureuil (36) dans les cuisines de la MAS - Les Dauphins Vous serez accompagné d'un chef gérant H/F, d'un second de cuisine H/F et d'un cuisinier H/F. Vos missions au quotidien : - Organiser et gérer votre poste de travail ; - Aide à la production culinaire et à sa distribution ; - La réception des marchandises ; - Le respect des normes HACCP ; - Collaborer à la bonne marche du service et contribuer à une ambiance positive et dynamique au sein de l'équipe de cuisine. Le poste : - CDI à temps plein (35h) avec un statut d'Employé - Date de début : Mi-Mai - Repos un week-end sur trois Rémunération et avantages chez Valeurs Culinaires : - Salaire de base mensuel : 1801.80€ brut - Prime d'activité continue (PAC) : 52€/mois - Prime de service minimum (PSM) : 22.50€/mois - 13ème mois après un an d'ancienneté - Mutuelle et prévoyance : 50% pris en charge par l'employeur - Avantage en nature nourriture

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Satur, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Niché au cœur du Golf de Sancerre, au sein de notre brewpub (pizzeria et brasserie), nous recherchons un commis de cuisine. Vous serez assigné(e) au poste froid et/ou chaud avec pour objectif de réaliser les mises en place, soigner le dressage des assiettes, nettoyer la cuisine en fin de service, veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène. Vous devrez également faire preuve de créativité pour créer certaines suggestions du Chef. Possibilité de travailler en continu ou en coupure selon la demande. 5jours/7 2 jours de repos hebdomadaire.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Moissac, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Pour renforcer son équipe le BRASSERIE CHEZ ISA recherche son Commis / Commise de cuisine Cuisine traditionnelle , vous travaillerez en duo avec le chef de cuisine. Vous aurez en charge : - Elaboration des entrées - Mise en place des plats - plonge Cuisine neuve , tout équipée Tout est fait maison de l'entrée au dessert !!!! Vous travaillez du lundi au vendredi de 8h à 15h CDD 6 mois pour débuter 35H par semaine Ambiance familiale et conviviale, entraide indispensable Poste à pourvoir dès que possible Déposer votre CV en ligne et ensuite VOUS PRESENTER SUR PLACE du lundi au vendredi , le matin avant 11H ou téléphoner

photo Agent / Agente de production en blanchisserie industrielle

Agent / Agente de production en blanchisserie industrielle

Emploi

Meaux, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Nous recherchons actuellement des Opérateurs de Production H/F pour notre site « MAGIC RAMBO » situé à Meaux (77). Vous êtes motivé(e), sérieux (se) et avez envie d'être formé(e) et d'apprendre un métier. Dynamisme, sens de l'écoute et esprit d'équipe seront vos atouts de réussite. Pas d'expérience requise. Notre activité principale concerne l'hôtellerie et la restauration pour de multiples clients renommés tels que Disney, Village Nature et des palaces parisiens. Après une formation, vous serez rattaché(e) directement à un Chef de production et vous aurez pour mission principale de contribuer au cycle de traitement des articles textiles (linge, vêtements de travail, tapis) tout en garantissant une satisfaction client. Dans ce cadre, vos tâches seront les suivantes : Réception et tri des articles. Mise en lavage. Contrôle afin d'identifier les éventuelles anomalies. Conditionnement des articles destinés à être livrés à nos clients. Ces tâches peuvent évoluer selon le profil du candidat Profil : Vous êtes motivé(e), sérieux (se) et avez envie d'être formé(e) et d'apprendre un métier. Dynamisme, sens de l'écoute et esprit d'équipe seront vos atouts de réussite. Pas d'expérience[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lapalisse, 31, Allier, Occitanie

L'Aire des Vérités située à Lapalisse (03120) recherche un Commis de cuisine H/F SANS COUPURES pour compléter l'équipe cuisine en place. Vous devez avoir une première expérience réussie en cuisine. Horaires : 7h/15h ou 15h30/23h30 (sur 5 jours) 1 week-end de repos complet par mois Sous les ordres du Chef cuisinier, vous aurez en charge tous types de travaux en cuisine en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires : - Aide à la mise en place des buffets, aider les cuisiniers à la préparation des plats et des desserts, en respectant les grammages et les recettes, - De la réception des marchandises, de son contrôle et de son rangement, - De vérifier les dates des produits utilisés, - Épluchage des légumes - Préparation de garnitures. - Plonge et nettoyage et du rangement de l'ensemble de la cuisine et du matériel, - De l'évacuation des déchets, - Service du client au buffet chaud Qualités requises : Par votre forte motivation et votre bon esprit d'équipe, vous vous adapterez à la variété des tâches et au rythme de travail durant le service. Prise de poste immédiate

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pair-sur-Mer, 50, Manche, Normandie

Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe . Vos missions seront: Participer à la préparation des aliments selon les recettes établies Assister les chefs dans la réalisation des plats et des garnitures Veiller à la qualité et à la présentation des plats avant leur service Maintenir un espace de travail propre et organisé en respectant les normes de sécurité alimentaire Gérer les stocks d'ingrédients et signaler les besoins en approvisionnement Collaborer avec l'équipe pour assurer un service rapide et efficace Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité en cuisine

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cloyes les Trois Rivières, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

En collaboration avec le chef de cuisine, vous effectuerez la préparation des postes chauds et froids en cuisine traditionnelle française. Vous serez aussi amenez à faire le service et le nettoyage. Vos repos seront les dimanches et lundis, une journée ou soirée libérée selon la saison. les heures sont respectées Cuisine traditionnelle simple , cuisine et matériel moderne

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un(e) commis de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine. Sous la supervision de notre chef, vous contribuerez à la préparation des plats, l'organisation de la cuisine, et la qualité de notre service. Missions : Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats ; Effectuer les mises en place avant le service ; Participer à la cuisson et à l'assemblage des recettes ; Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements et espaces de travail ; Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour garantir le bon déroulement du service ; Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Poste à pourvoir à partir de Juillet jusqu'à Fin Aout 2025.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Pour un nouvel établissement, dans un cadre agréable situé sur les quais de Bergerac, et a pour ambition de proposer une cuisine et un service de qualité. Vos missions: - Coordonner une équipe en cuisine en l'absence du chef; - Prise de commandes auprès des fournisseurs; - Contrôle de la propreté de la cuisine; - Superviser la préparation des plats. Vous êtes en charge du service du midi et du soir (coupure).

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Foissac, 12, Aveyron, Occitanie

Description du poste : Nous recherchons un apprenti cuisinier motivé pour rejoindre notre brigade au sein de notre restaurant. Ce poste offre une excellente opportunité de se former et d'acquérir des compétences variées. Si vous souhaitez préparer le CAP / BEP ou Bac pro cuisinier n'hésitez pas à nous contacter. Principales responsabilités : Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.) Aider à la réalisation des plats sous la supervision des chefs Contribuer à la mise en place avant le service Assurer le maintien de la propreté et de l'hygiène de la cuisine Respecter les consignes de sécurité alimentaires Apprendre et maîtriser les différentes techniques culinaires Profil recherché : Passion pour la cuisine et désir d'apprendre Capacité à travailler en équipe Sens du détail et de la rigueur Dynamisme et capacité à travailler sous pression Pour candidater téléphoner ou déposer votre CV directement au restaurant

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Front-sur-Lémance, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

CDD DE JUILLET À SEPTEMBRE EXPERIENCE IMPERATIVE Vous êtes passionné(e) et dynamique, venez rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Votre rôle consistera à assister le chef de cuisine tout en supervisant l'équipe pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Vos missions : - Participer à la préparation des aliments, en respectant les recettes et les normes de qualité. - Superviser l'équipe de cuisine, en assurant une bonne communication et une collaboration efficace. - Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Contribuer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives et innovantes. - Veiller à la bonne gestion des stocks et à la réduction du gaspillage alimentaire. Vous êtes fait(e) pour ce poste si : - Vous êtes disponible dès début JUILLET jusqu'à fin SEPTEMBRE - Vous avez une expérience significative en cuisine, avec une expertise en préparation culinaire. - Vous maîtrisez les normes de sécurité alimentaire et[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Martigné-sur-Mayenne, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Au sein d'une équipe vous réalisez les fonctions suivantes : - Préparation des Aliments : Assiste dans la préparation des ingrédients nécessaires pour les plats, y compris le lavage, l'épluchage, la découpe, et la mise en place des produits. - Suivi des Instructions : Suit les instructions du Chef de Cuisine pour préparer les ingrédients conformément aux fiches techniques et aux recettes établies. - Soutien au Service : Aide dans la mise en place et le rangement des équipements de cuisine, ainsi que dans la préparation des plats avant leur envoi au service. - Entretien du Matériel : Nettoie et entretient les équipements de cuisine, les ustensiles, et les surfaces de travail selon les normes d'hygiène. Vous travaillez midi et soir du lundi au vendredi soir en horaires de coupe. (10h-15h30 et 18h30 à 21h30) entre 40 à 80 couverts/jour. Vous ne travaillez pas le weekend. Poste à pourvoir dès que possible.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Contextualisation : Dans le paysage de la restauration commerciale, SIGNORIZZA c'est l'enseigne de pizzerias et de restauration italienne la plus chaleureuse ! Avec de nombreux projets d'ouverture, notre groupe est en pleine expansion tout en restant à taille humaine ! Nos valeurs à partager avec vous : Engagement, Confiance, Plaisir et Entraide. Vous aimez travailler dans une super ambiance ! Être cuisinier Pizzaïolo chez Signorizza, c'est intégrer une équipe de production cuisine super sympa sous la responsabilité de son chef ! C'est savoir s'adapter et être réactif selon les rythmes des services. Vos principales missions : - Mettre en place les postes de travail avant chaque service, - Réaliser les préparations préliminaires, - Assurer le pétrissage et la panification de la pâte, - Effectuer la mise en place de la garniture puis la cuisson de la pizza. - Préparer et dresser les plats en conformité avec les fiches techniques, - Envoyer les plats durant le service (pizza, viandes, pâtes, salades .) en fonction des commandes, - Participer à l'entretien du poste de cuisine et des locaux, - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, - Approvisionner et[...]